So, jetzt geht es
los …
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| Mein ersters Bier - gleich nach Mitternacht |
Ich habe mir
vorgenommen auf einem der Höhepunkte (wenigstens geographisch gesehen)
anzufangen und bin zur höchsten Brauerei der Schweiz gewandert: Die Monstein
Brauerei in Davos (www.biervision-monstein.ch).
Dort konnten wir kurz noch mit dem Brauer Philipp Buss sprechen – und wie es
sich gehört: Die Welt ist klein! Philipp kommt aus Alsbach an der Bergstrasse ,
wo ich vor knapp 15 Jahren meinen ersten Vertrag bei der SAP unterschrieben
habe. Er hat zudem bei der Pfungstädter Brauerei gelernt, die ein Justus Weizen
braut…
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| HIer halte ich Brauer Philipp und Claudia von der Jahresinventur ab... |
[interview mit Philipp folgt
noch hier]
Das „Huus Bier“
ist ein untergäriges Lagerbier und schmeckt vorzüglich. Wer also mal in der
Gegend um Davos ist: Klare Empfehlung.
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| Naja - Alpenpanorama vom 31.12.2015 |
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